ノンカフェイン無農薬100%のカシア種シナモンスティック

シナモンは、世界最古の香料の名を持ち「スパイスの王様」と呼ばれています。
古代エジプト時代にはミイラの防腐に使用された記録があります。
日本には8世紀ごろ生薬として伝来し奈良の正倉院に所蔵されました。

シナモンは樹皮を乾燥させて作られる香辛料のため、こちらも樹皮がクルクルと丸まってスティック状になっています。
漢方としては桂皮とも呼ばれています。

こちらのシナモンは、甘い香りが強いカシア種を使用しております。

使い方は、コーヒーや紅茶、ココアやハーブといった飲料にスプーン代わりに添えて使用します。
飲料にシナモンの風味が移るのを楽しめます。
またシナモンスティックを削ることでアップルパイやクッキーなどのお菓子や紅茶、
カレーの香り付けにも使うことができます。
削るときは画像のように薬味等のおろし金で削る、または包丁のエッジの部分で削ると細かく削ることができます。

※妊娠中の使用はお避けください。

●製品概要●

【有効成分】精油(桂アルデヒド)、ジテルペン、カテキン、タンニン
【学名】学名英語Cinnamomum cassia
【使用部位】樹皮
【風味】甘みと香りが高いです。皆さまがご存知のシナモンの風味があります。
【1本あたりの長さ/重さ】約7cm、直径5mm-10mm。2-3g。
【使い方】おろし金や包丁などで削り出してお使いください。削り出したシナモンと砂糖でシナモンパウダーを作る場合は、砂糖を多めにお使いください。
またコーヒーや紅茶のマドラー代わりにもお使いいただけます。
【検査関係】農薬検査済み(無農薬)
【ブランド名】ヴィーナース(シナモンスティック)
【原産国】中国
【製品加工地】日本

原材料・成分
精油(桂アルデヒド)、ジテルペン、カテキン、タンニン