リコリス

甘い根というギリシャ語を由来とするリコリスは、低カロリーながら、
砂糖の30倍から50倍の甘さを持つと言われています。

古くから洋の東西問わず役立てラテてきたハーブで、
古代ギリシャや中国、インド・アーユルヴェーダなどで伝統医療で用いられてきました。

また、日本には奈良時代に遣唐使により伝えられて正倉院にも所蔵されました。

シングルハーブでも美味しいですが、他のハーブとのブレンドもおいしいハーブです。